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Teewelt - Feinste Tees vom Dach der Welt...
Tee ist Genuss und Freude am Leben... -
Teewelt - Lebensgefühl und Gelassenheit mit Tee...
Was immer auch geschied, mit Tee entsteht Wohlgefühl und Freude... -
Teewelt - Eine Freundschaft die hält was sie verspricht...
Zusammen Tee erleben und Freundschaften pflegen. Tee ein Stück Lebensgefühl... -
Teewelt - Weite und Sehnsucht nach mehr...
Tee ein Stück Lebensgefühl...Die weite Welt des Tees...
Der Táng-Poet Yüan Wei-Chih wurde einmal von anderen Teeliebhabern aufgefordert, in einem Gedicht zusammenzufassen, was ihm bei dem einfachem Wort „Tee” einfiel. Er reagierte darauf mit einem Pagodengedicht:
Tee
zarte Knospen
duftende Blätter
Gefährte der Poeten
Heißgeliebter der Einsiedler
Geschirr aus milchweißer Jade
Serviette aus rotem Sarsenett
tief bernsteinfarbenes Gebräu
Befreiung von pedantischem Formalismus
vertreibt den berauschenden Dunst des Weines
des Abends passt er gut zu schimmerndem Mondschein,
in der Morgendämmerung zum karmesinroten Wolkenhimmel überbrückt die Kluft zwischen uns und den Generationen von einst
Es gibt sich noch die schönen Dinge
Schon erstaunlich was man mit Tee alles verbindet, nicht wahr? Was fällt dir alles zu Tee ein?
Allen Dingen, das ist gewiss, liegt die
Wandlung inne. Und wer sich dieser
Wandlung hingibt, erfährt das Leben
in seiner reinsten Form. Nichts was ist,
bleibt wie es war. Und alle Dinge kehren
zu dem Einen zurück. Aus dem Tao entsteht
alles, ins Tao kehrt alles zurück.
Das Leben ist im Fluss, und wer Mut
zur Veränderung hat, wird daran wachsen
und gedeihen. Tee gehört dazu,
weil er zur inneren Einkehr, die nötige
Konzentration, für das Wesentliche
beiträgt. Mit Gelassenheit und Ruhe
die Dinge des Lebens meistern. Wenn
das Wasser ruhig ist und keine Wellen
schlägt, ist es wie ein Spiegel, in dem
alles sich wieder spiegelt, klar und rein,
wie eine Schale feinen Tees. Aus dieser
Ruhe und Gelassenheit heraus die Welt
betrachten und Tee trinken. Das gehört
zusammen. Das chinesische Schriftzeichen
für Tee, Cha, ist aus verschieden
Schriftzeichen zusammen gesetzt. Die
Summe dieser Zeichen ergibt die Zahl
108, welche uns wohl mitteilen soll,
dass man 108 Jahre alt wird, wenn man
Tee trinkt. Wir wünschen Ihnen Freude
und Gesundheit und viel Muse bei Deiner
T E E Z E I T.
Cup of tea
When the world is all at odds
And the mind is all at sea
Then cease the useless tedium
And brew a cup of tea.
There is magic in its’ fragrance,
There is solace in its’ taste;
And the laden moments vanish
Somehow into space.
And the world becomes a lovely thing!
There’s beauty as you’ll see;
All because you briefly stopped
To brew a cup of tea.
~William Gladstone
Sind die japanischen Grüntees sicher? Gibt es Probleme mit Belastung durch Radioaktivität? Werden die Tees kontrolliert? Wie sieht die Zukunft von japanischen Tees aus? Viele wichtige Fragen, die eine große Verunsicherung und die Sorge für die Zukunft ausdrücken.
Zuerst einmal die positive Nachricht: Im Moment werden nur Tees verkauft, die aus der 2010er Ernte stammen und das wird auch noch eine Weile so bleiben. Was die Zukunft bringt, können wir erst sagen, wenn wir wissen wie sich die Lage in Japan entwickelt. Tatsache ist, dass die Tees aus Japan und auch China seit Jahren kontrolliert werden, sogar auf auf Belastung durch Radioaktivität. Dies wird seit Tschernobyl allgemein für Lebensmittel gemacht. Lesen Sie dazu die Information der Hamburger Verbraucherzentrale: Radioaktivität in Lebensmitteln. Mehr… »
